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Mermelada, postres, licores: Llega la Feria del Tejocote 2023 en Huejotzingo
El evento se realizará el 18 y 19 de noviembre de 2023 en el campo de fútbol de Santa María Atexcac, en el municipio de Huejotzingo.
Puebla sigue liderando producción de tejocote para ponche navideño
También Puebla es el tercer productor nacional de manzana, otro de los ingredientes utilizados en el ponche.
Puebla, líder nacional en producción de tejocotes
En Puebla se producen más de 5 mil toneladas al año, con lo que obtiene el 94.5% del valor total de producción en México
Preparan Feria del Tejocote en Calpan
Los productores esperan vender más de 5 toneladas de Tejocote durante la feria.
Investigadores BUAP producen snacks nutritivos con tejocote, membrillo y champiñón
Investigadores y estudiantes desarrollaron esta botana por medio inactivación enzimática, la deshidratación osmótica y el secado solar.
Puebla produce 94% del tejocote que se vende en México
Puebla aporta 4,194 de las 4,274 toneladas que se producen a nivel nacional.
Puebla produce 20 mil toneladas de Tejocote
La región de la Sierra Nevada produce 90% de dicho producto que se consume a nivel nacional, en donde Calpan aporta hasta 40%.
Puebla buscará exportación de higo y tejocote a Estados Unidos
Estados Unidos abrió la importación de estas frutas en cargamentos comerciales.
Puebla, primer lugar nacional en la producción del tejocote
Puebla produjo en 2013 un total de tres millones 252.90 mil toneladas del tejocote, el cual es utilizado en épocas festivas y como remedio medicinal.
Aguinaldo de Navidad
Los aguinaldos tradicionales estaban conformados por frutas como caña, jícama y tejocote, mezcladas con cacahuates y colación.