Significado de su nombre en náhuatl: «Donde abunda el zacate».
Ubicación en el Estado: noroeste.
Distancia desde la ciudad de Puebla: 159 Km.
Clima: templado-subhúmedo con lluvias en verano y neblina.
Altitud promedio sobre el nivel del mar: 2,040 m.

-Convento Franciscano (siglo XVI), con su impresionante planta basilical.

-Templo de San Pedro con una bella portada barroca labrada en piedra.

-Palacio Municipal.

-Zócalo con un hermoso reloj floral.

-Fábrica de relojes «Centenario» abierta desde 1919, la cual ha instalado monumentales marcadores de tiempo en casi todo el país y el extranjero.

-El mercado

-Valle de Piedras Encimadas. En este bello escenario natural encontrará una variedad de caprichosas formaciones rocosas que ha esculpido la naturaleza a través de millones de años.

-Feria de la Manzana. Es en el mes de agosto y hay exposición artesanal, comercial, ganadera e industrial.

Sopes, mixiotes de pollo, conejo, res, y carnero. En sus dulces están los cubertados de higo, naranja, calabazate, tejocotes, jamoncillo, conservas de manzana, pera, ciruela, chabacano, nuez, mora azul, camote, dulces de membrillo, de manzana, dátiles rellenos, crepas de miel y melaza. Son famosos los vinos de frutas, sobresaliendo los de manzana, naranja, peras, ciruela y mora azul, al igual que sus deliciosas sidras blanca y rosada. Si le gusta el buen pan, aquí encontrará las tradicionales panaderías con horno de leña donde elaboran el exquisito «pan de queso».

Como artesanía se confeccionan sarapes, gabanes y quexquémetl de lana en telares de cintura, utensilios de madera y cerámica.