Una receta que sale de lo clásico y habitual… Una combinación excelente para comer pollo de una manera diferente…
Preparación: 15 minutos
Cocción: 1 hora
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 bonitas piernas de pollo
- 1 cucharada sopera de miel
- La raspadura de un limón
- 2 cebollas blancas
- 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico
- 1 puñado de uvas pasas
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Poner las piernas en una charola. Agregar todos los ingredientes con un poco de agua al fondo.
Meter al horno (precalentado) durante una hora aproximadamente, moviendo de vez en cuando. Agregar un poco de agua si la preparación se ve muy seca.
Deguste este platillo con unos tallarines.
