Cada año, 1, 300 millones de toneladas de alimentos son desperdiciados en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Del total de alimentos desperdiciados, 54% ocurre en la etapa de la producción, manipulación y almacenamiento, mientras 46% se da en el procesamiento, distribución y consumo.
Los tubérculos, frutas y verduras son los alimentos que más se desperdician, seguido de los pescados, cereales y semillas.
De reducir 50% el desperdicio de comida, se podría alimentar a mil millones de personas en el mundo.
Conoce más datos sobre la cantidad de comida que se pierde en el mundo:
POB/BDH
