Por noveno año consecutivo se celebrará en Los Ángeles, California, la Feria de los Moles, que reúne platillos con mole representativos del estado de Puebla, Oaxaca y Veracruz.

Para esta edición, Zacatlán será el Pueblo Mágico invitado, y además de llevar sus tradiciones y folclor, Oscar Cruz, cantante, estará presente en el evento.

Pedro Ramos Martínez, organizador, dijo a la Agencia Notimex que se espera la asistencia de más de 50 mil personas, quienes degustarán 30 moles, entre ellos el mole de caderas, originario de Tehuacán, Puebla.

Es toda una gama de dicho platillo con los pipianes, el mancha manteles, los centrales, que son el poblano y el negro oaxaqueño”.

POB/LFJ