El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE), ha reportado que el precio del kilogramo de tortilla en Puebla presentó un incremento anual de 4.2% durante el mes de diciembre.
En 2016, la tortilla tuvo un precio final de 10.85 pesos. Durante los primeros días del mes de diciembre de 2017 tuvo un costo de 11.31 pesos, representando un aumento de 46 centavos por kilo.
Un kilogramo de tortilla en Puebla costaba 10.03 pesos a finales del 2016, pero en los últimos días de enero de 2017 subió a 10.26 pesos y así se mantuvo el costo hasta diciembre de 2017. Los resultados del precio de la tortilla, se estiman a partir de una encuesta aplicada en 52 ciudades de la República Mexicana.
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POB/RLV