Del 26 al 28 de enero se llevará a cabo el Encuentro Nacional de Seguridad Alimentaria, en el cual se presentarán más de 250 expositores de 7 estados de la república.

Productores de los estados de Chihuahua, Guerrero, Hidalgo, Veracruz, Oaxaca, Tlaxcala y Puebla estarán dando a conocer los procesos de producción de los alimentos, desde la materia prima hasta su consumo.

Durante este encuentro que se llevará a cabo en el Parque Ecológico Revolución Mexicana, también se intercambiarán experiencias exitosas entre productores de las regiones del estado y de las demás entidades que participarán.

Es la cuarta ocasión que este  Encuentro Nacional de Seguridad Alimentaria se llevará a cabo en Puebla, y durante él, se realizarán actividades culturales, conferencias, un concurso gastronómico.

También se podrá participar en la cata y la degustación de vainilla, de cerveza artesanal y de mezcal poblano y el acceso será libre.

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POB/PSC