Foto: Pixabay (cc)

El café es la bebida más famosa del mundo y si estás interesado en conocer cómo se cultiva, cómo se produce o elabora, o si deseas aprender a diferenciar los distintos cafés, preparamos una selección de blogs que pueden ayudarte.

Barista Kim

Es el blog de Kim Ossenblok, quien vive en Barcelona y es autor del libro ¡AL GRANO!

A través del blog y de su canal de YouTube, Kim habla sobre los pasos para tostar café, el molido y hasta el manejo de máquinas de café expreso.

 Sommelier de Café 

En este blog se abordan las últimas tendencias del mundo de café y hace referencia al café que se cultiva y produce en Latinoamérica.

También, pueden leerse curiosidades, noticias y novedades relacionadas con el café.

Arte Latte

Como su nombre lo indica, está dedicado a la técnica de arte latte del café. Su contenido va enfocado a principiantes y también da información sobre cursos y máquinas.

Aroma de café

Es el blog de la Federación Española del Café y aquí hay información sobre el café en el mundo gourmet y de la cocina.

Destaca su sección de noticias curiosas, cultura del café y sus recetas.

Barista Magazine

Es la revista para baristas. Su contenido está en inglés y es una de las referencias en el mundo del barismo y las técnicas profesionales de hostelería.

 

 

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