Crean en CDMX la hamburguesa de chile en nogada

La carne de hamburguesa acompañada del chile en nogada relleno de manzana, durazno, pasas, nuez troceada, cebolla, brandy, un toque de azúcar y sal.

Un restaurante de la Ciudad de México ha aprovechado la tradicional temporada de chiles en nogada para elaborar, a su estilo, este famoso platillo poblano.

Se trata de la hamburguesa de chile en nogada, que ha causado debate entre los usuarios de redes sociales.

Así, el restaurante Butcher & Sons invita a sus comensales para que, durante agosto y septiembre, acudan a sus sucursales a probar su platillo preparado con carne de hamburguesa acompañada del chile en nogada con manzana, durazno, pasas, nuez troceada, cebolla, brandy, un toque de azúcar y sal.

Según la descripción del platillo, al pan brioche con lechuga se le pone un chile poblano asado y se baña en la nogada preparada con queso de cabra, nuez de castilla, almendras, brandy, leche, azúcar y sal. Se acompaña de granada, nuez en trozos y perejil.

El costo es de 185 pesos y se recomienda maridarla con una cerveza Pale Ale.

 

 

 

 


POB/LFJ