Mano a Mano E10: Cerveza artesanal, parte 1

Estas son las cervezas producidas con recetas personalizadas, bajo procesos controlados, pero no a una escala industrial, por lo que no existen dos cervezas idénticas.

Por tercer episodio consecutivo tuvimos a una invitada de lujo en Mano a mano. En esta ocasión, Liz Flores Jácome nos acompañó para conversar sobre cervezas artesanales (y nos compartió cuál es su estilo preferido). Estas son las cervezas producidas con recetas personalizadas, bajo procesos controlados, pero no a una escala industrial, por lo que no existen dos cervezas idénticas.

En la conversación encontramos algunos consejos para las personas que no conocen las cervezas artesanales y están interesadas en probarlas. Además, Juan Carlos compartió una idea muy innovadora para usar cervezas artesanales al acompañar la carnita asada (spoiler: no solamente se trata de beberlas).

Nos quedaron tantos temas pendientes (por ejemplo, qué vasos se utilizan para cada estilo de cerveza), que estamos pensando en hacer otro episodio sobre cervezas artesanales, así que manténganse al tanto.

En video:

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¿Qué es mano a mano?

Mano a mano es un podcast de debate ameno y sin restricciones sobre temas de la agenda mediática, mainstream, abordados en Poblanerías. Conducido por Juan Carlos Sánchez e Israel Rosas, dos personas que no son especialistas, pero sí usuarios, porque en la era de Internet "todos somos usuarios".

 

 

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POB/JCSD