Producir más alimentos y reducir costos regulatorios y logísticos por parte del gobierno a productores, empresarios, y distribuidores, es lo que propone el Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía presentado este 3 de octubre de 2022, incluyendo el descenso en el precio de la canasta básica.

De acuerdo a Rogelio Ramírez de la O, secretario de Hacienda, se firmó el Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía debido al aumento de la inflación a nivel mundial y el impacto que ha representado en materias primas, agrícolas y energéticas.

Dicho acuerdo entrará en vigor a partir de su publicación en el Diario Oficial de la Federación (DOF) y concluirá el 28 de febrero de 2023, en este se contempla que el precio de la canasta básica de 24 productos se reducirá 8%, de mil 129 pesos a mil 39 pesos promedio.

Dichos productos, son:

  • Aceite de canola o maíz
  • Arroz en grano
  • Azúcar morena
  • Bistec de res
  • Cebolla
  • Chile serrano
  • Chuleta de puerco
  • Frijol en grano
  • Huevo blanco
  • Jabón de tocador
  • Jitomate saladet
  • Limón
  • Manzana
  • Melón
  • Pan de caja
  • Papa
  • Papel higiénico
  • Pasta para sopa
  • Pollo entero
  • Tortilla de maíz supermercado
  • Zanahoria
  • Leche
  • Atún
  • Lata de sardinas

Para ello el Gobierno de México llegó al acuerdo con las empresas para, además de bajar el precio de la canasta básica, posteriormente mantenerlo en un precio accesible.

En el Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía, participan:

  • Tuny: atún
  • Grupo Pinsa, Dolores: atún
  • Grupo Gruma, Maseca: tortillas
  • Minsa: tortillas
  • Bachoco: pollo y huevo
  • San Juan: huevo
  • SuKarne: carne de res
  • Grupo Gusi: carne de res
  • Opormex: carne de cerdo
  • Sigma alimentos: carne de cerdo
  • Walmart: distribuidores
  • Soriana: distribuidores
  • Calvario: huevo
  • Chedraui: distribuidores
  • Valle Verde
Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía
(Foto: Es Imagen)
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Dichas empresas firmaron el Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía, que también indica:

  • Licencia única universal para eximir de trámites o permisos, como de salubridad, a las empresas participantes, dándoles la confianza de cumplir por su parte con el manejo de los productos
  • Suspender la revisión de la regulación que impida o encarezca la importación e internación de alimentos y su movilidad en el país
  • Se mantendrá la política de contención al precio de los combustibles y electricidad establecida desde diciembre de 2018
  • Se congelarán las tarifas de las autopistas concesionadas al Fondo Nacional de Infraestructura (Fonadin) y a Caminos y Puentes Federales (Capufe) hasta el 28 de febrero de 2023.
  • Empresas productoras de harina de maíz se comprometen a no subir los precios durante la vigencia del acuerdo. Se pretende que la harina básica extra premium sin conservadores alcancé un precio 3 por ciento menor al máximo promedio actual.
  • La autoridad atenderá los casos de productos alimenticios que requieran de soluciones particulares para sobreponerse a situaciones de competencia desleal, ciclos de consumo, restricciones al comercio o alguna otra que no sea factible de superar por la propia empresa y que afecte la oferta de alimentos.
  • Se cancelará la exportación de maíz blanco, frijol, sardina y chatarra de aluminio y acero utilizada en el envase de alimentos. Se analizará la necesidad de extender esta limitación a otros productos.

Aunado al Acuerdo de Apertura Contra Inflación y Carestía, el Gobierno de México propone aumentar la producción de maíz, frijol y arroz, así como dar apoyos a productores.

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POB/KPM