Durante las últimas semanas, debido a las lluvias y climas no tan extremos como en meses anteriores, comerciantes de los distintos mercados de la ciudad de Puebla, al igual que los propios consumidores, han notado la disminución de precio de las verduras en el denominado ‘producto verde’.
Precio de las verduras bajan y algunas se mantienen
En mercados es donde se ha notado –principalmente– la disminución de precio de los productos verdes, tales como chayote, chícharo, ejote, chile serrano y habanero, alimentos que, hasta hace un mes, tenían un precio más alto.
Uno de los casos más notorios es el del chayote, ya que antes su precio rondaba entre los 70 y 80 pesos por kilo; sin embargo, su costo ha disminuido considerablemente y es de un aproximado de 9 y 15 pesos por kilo, en mercados y tianguis como Xilotzingo, San Isidro, Zapata, Independencia, La Acocota y Central de Abasto.

Otros productos que han tenido disminución son el chile serrano en 25 pesos y chile habanero 55 pesos.
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El precio del kilo de chícharo disminuye un poco respecto a semanas anteriores y ronda de los 60 a 80 pesos; el ejote baja a un precio entre 15 y 25 pesos.
Algunas verduras se mantienen con sus precios de semanas anteriores, como el aguacate, con un rango entre los 80 y 90 pesos, y el ajo, que ahora se mantiene en 80 pesos.
El precio del manojo de cilantro, en los distintos mercados de la ciudad, su precio ronda y se mantiene entre $8 y $12 pesos, teniendo números no muy diferentes a los de semanas atrás.

Esta disminución viene después de meses en donde los precios de varias verduras se encontraban por los aires, como el cilantro, que se llegó a vender hasta por $800 el rollo, o el chayote, que pasó de costar hasta $80 a solo $10.
Mientras que, los precios se mantienen o disminuyen un poco en supermercados como Walmart, Soriana y La Comer respecto a meses anteriores, aunque, son más elevados que en mercados y tianguis de la ciudad.
De acuerdo con los precios publicados, en La Comer el kilo de chayote se vende en 39 pesos, cuando hace semanas costaba hasta 120 pesos, el de aguacate ronda de los 98 a los 120 pesos y la lechuga baja a rondar entre 20 y 58 pesos la pieza.

Esta disminución de precios en algunas verduras en Puebla es gracias a que afortunadamente no se han tenido lluvias o calores extremos como en meses anteriores, en dónde los precios se dispararon debido a las sequías y calores en los campos de cultivo, así como las no tan lejanas lluvias torrenciales de hace algunas semanas.
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POB/LMMM