La manzana poblana se posiciona como la tercera a nivel nacional en producción, sólo superada por la producción de Chihuahua y Coahuila.
Según el Cierre Agrícola SIAP 2023, este fruto es cultivado en 23 estados del país, y tan solo el Estado de Puebla abarca una extensión de 6,800.89 de hectáreas de superficie sembrada, generando un valor de producción estimado en 257.9 millones de pesos y 5.8 toneladas por hectárea de rendimiento.
Son 60 municipios del estado poblano que producen el “Fruto del pecado”, pero se tiene que destacar a Zacatlán, municipio y pueblo mágico serrano que emerge como líder en la producción a nivel local, estatal y nacional.
Cuenta con una superficie sembrada de 1,865.50 hectáreas y una producción anual que supera las 8,000 toneladas.
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Además, el valor de su producción de manzana se estima en aproximadamente 50,953.82 millones de pesos, con un rendimiento promedio de 4.81 toneladas por hectárea.
Feria de la manzana en Zacatlán
Zacatlán es un lugar lleno de tradición y cultura frutícola. Desde el siglo XVII, la ciudad ha sido conocida como “Zacatlán de las Manzanas“, pero no fue hasta el año de 1941 que se celebró la primera Gran Feria de la Manzana, con el objetivo de honrar y promover este fruto que define a la comunidad.
Desde desfiles de carros alegóricos que desbordan creatividad y manzanas, hasta eventos culturales, musicales y artesanales; cada año la ciudad se transforma en un espectáculo de colores, sabores y cultura.
Es un evento que atrae a los locales y visitantes de todo el mundo a descubrir la magia de Zacatlán, su gente y sus manzanas.
Producción de manzana en México
México se destaca éste año 2024 como el 22º productor mundial de manzanas, con una producción total de 808,906 toneladas anuales.
Las cosechas de manzana se realizan, casi en su totalidad, entre los meses de agosto y octubre. En México se tienen distintas variedades de manzana que se cultivan y estas son:
- Anna +mil toneladas
- Criolla +37 mil toneladas
- Gala +2 mil toneladas
- Golden delicious +367 mil toneladas
- Red chief +19 mil toneladas
- Red delicious +190 mil toneladas
- Rome beauty +5 mil toneladas
- Starking +5 mil toneladas
- Starking delicious +74 toneladas
- Top red +mil toneladas
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POB/LMMM