Con el objetivo de garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria de la capital poblana, el Gobierno de la Ciudad encabezado por el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, reforzó acciones preventivas contra el gusano barrenador, mediante una capacitación impartida por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
De acuerdo a un comunicado, la sesión estuvo dirigida a personal del rastro municipal, representantes auxiliares y médicos veterinarios, y fue impartida por la Dra. María Concepción Becerra Lemus, coordinadora de Vigilancia Epidemiológica de SENASICA.
- Se abordaron temas clave como identificación de signos de infestación.
- Se explicaron medidas de desinfección y tratamiento.
- Se brindó orientación sobre el reporte oportuno de casos.
Esta capacitación forma parte de una campaña nacional contra el gusano barrenador, que incluye pláticas y cursos preventivos para el control de la plaga ante su reciente presencia en el país.
Por su parte, Carlos Galina Rodríguez, director de Protección Animal, informó que se llevarán pláticas informativas durante las jornadas de esterilización realizadas por la Secretaría de Medio Ambiente, para ampliar el alcance de estas acciones preventivas en el municipio.
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En la jornada participaron también Maricela Reyes Rosete, regidora presidenta de la Comisión de Salubridad y Asistencia; José Ángel Minutti Lavazzi, encargado Industrial de Abasto; presidentes de juntas auxiliares, médicos veterinarios del rastro e introductores de cerdo y res.
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POB/KPM
