Fátima García de Loera

Fátima García de Loera
177 Publicaciones 0 COMENTARIOS

Movimiento estudiantil de 1968: no solo es el 2 de octubre

El gran movimiento estudiantil mexicano que inició el 22 de julio de 1968, se centra solo en las jornadas de cada 2 de octubre.

Cocina poblana, fusión de sabores de más de cuatro siglos

De la cocina india, española y africana nació la riqueza gastronómica poblana.

San Andrés Cholula, en los límites de una ciudad milenaria

Refugio Gallegos Torres ha aprovechado la labor de los cronistas para solucionar conflictos por los límites territoriales entre San Andrés Cholula y Puebla.

Fiesta, tradición y cultura, el sello de los pueblos de Cholula

Georgina Tochimani Tochimani observa el presente de los pueblos de San Pedro Cholula bajo el catalejo de su memoria viva.

100 años sin Porfirio Díaz

La mañana del 31 de mayo de 1911, Porfirio Díaz Mori y su esposa Carmelita Romero Rubio abordaron en el puerto de Veracruz el barco “Ypiranga”, su destino: el exilio.

Antiguos recetarios poblanos, la Historia de la etiqueta y la gastronomía...

Para el mole poblano, “se tuestan iguales partes de chile pasilla y mulatos desvenados”, asegura el recetario poblano El Manual del Cocinero y Cocinera.

La Sierra Norte y sus poblanos del Siglo XVIII

El estado de la población calculada en 29 mil 247 habitantes para las nueve alcaldías mayores con alta presencia india y una minoría de castas y españoles.

Tabaquismo en adolescentes, un problema recurrente en Puebla

Puebla no fue tomada en cuenta en la Encuesta de Tabaquismo en Jóvenes que se realizó en 2011.

Puebla, un estado que albergó al zapatismo en la Revolución Mexicana

Rafael Espinosa Coria  fue gobernador del estado nombrado por los zapatistas durante los 20 días que ocuparon la ciudad de Puebla.

Puebla, la lucha por el impulso de la educación a finales...

Las primarias oficiales de 1900 tenían 48 profesores, 74 profesoras y  un gasto anual de 137 mil 087 pesos.