Etiqueta: AGAVE

Arráncame la Vida ha llevado el mezcal poblano a escenarios globales, con más de 30 medallas en concursos internacionales.

Investigadores desarrollan un biosensor para hongos y estudian microorganismos en la producción de mezcal en Puebla.

En todo el estado de Puebla, la producción es de 5 millones de plantas de agave, y actualmente 48 marcas de mezcal poblano han sido premiados.

Con una donación de 215,000 magueyes, la mixteca y sierra negra poblana podrán producir pulque y mezcal.

Con el cultivo de agave mezcalero, se puede generar un ecosistema que permita la cosecha de otros productos como haba y maíz.

En una ruta agroturística, el gobierno de Puebla planea impulsar el mezcal que se produce en la mixteca, abarcando también la región de Atlixco y Tehuacán.

El agave es una planta que ha estado presente a lo largo de la historia del hombre. Su aprovechamiento ha servido para el desarrollo de diferentes culturas.

Entre los temas a abordar en el evento se encuentran: cultivo y nutrición, alimentos funcionales, clima y medio ambiente y propagación y genética.

El tequila "Hecho en México" se vende en 98 países de todo el mundo, solo en 2016 se vendieron más de 190 millones de litros, informó Sagarpa.

La producción de tequila en México ha impuesto un nuevo récord al obtener 166 millones de litros de tequila entre enero y octubre de 2016.