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¿Cómo se determina el color en la cerveza?

El color de la cerveza va de acuerdo con el tipo de familia y estilo e ingredientes utilizados en su fabricación.

México cervecero, un legado de cinco siglos

En el país, la industria cervecera genera 55 mil empleos directos y 2.5 millones de empleos indirectos, con un millón de puntos de venta.

¿Cómo se elabora la cerveza?

La mezcla de malta, lúpulo, agua y levadura da forma y sabor a la cerveza.

Guía de vasos cerveceros, ¿sabes cuál elegir?

Para los expertos en cerveza, uno de los errores que se cometen al consumir cerveza es beberla directamente de la botella o lata, pues suele "quitar" la mitad de sabor.

¿Cómo servir y degustar una cerveza?

Aunque algunas personas prefieren beber la cerveza directamente de la botella o lata, se recomienda servirla para que se degusten las bondades, sabores y aromas.

Lager y Ale, las dos familias de las cervezas

Para crear los diferentes tipos de cerveza, un gran número de variables intervienen en su elaboración, ingredientes, métodos y fermentación.

Compromiso y constancia, claves para bajar de peso

Comer 5 veces al día es lo recomendable para cualquier persona, afirmó una nutrióloga.

Costo de la comida chatarra aumenta hasta 30% tras impuestos

Las “Zucaritas de Kellogg’s” aumentaron su precio hasta en 30 por ciento y llegó a 42 pesos por casi medio kilogramo.

Prevén crecimiento del mercado de los cereales en México

Se prevé que el crecimiento de los ingresos de la clase media en el país impulse el avance del sector de la panadería y cereales hasta 2017.

Mujeres cambian lactancia por biberones con refrescos

En los últimos seis años, la práctica de la lactancia materna entre las mamás mexicanas se ha reducido en al menos un 50 por ciento.

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