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La tradición de chiles en nogada en San Andrés Calpan

Cocinar chiles en nogada se limita a un par de meses en verano por la temporada de cultivo de la nuez, con la cual se prepara la nogada.

Puebla busca denominación de origen por amaranto, chile poblano y aguacate

Con esto, apostarán por el recate y tradición de cultivos estratégicos que impacten positivamente en el desarrollo de comunidades.

San Martín Texmelucan organiza el XXVI Festival del Chile en Nogada

En el festival se reunirán expositores de la región y se espera la venta de 6 mil chiles, así como la visita de 5 mil personas.

5 beneficios del chile poblano

Consumir chile poblano fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la producción de colágeno.

Lo más importante del Chile en Nogada, “es el cariño” para...

Doña Josefina se pronunció en contra de la comercialización de chiles poblanos provenientes de otras regiones de México y del mundo, como Chile y China.

Los Chiles en Nogada, lo más típico de Puebla

Algunos aseguran que los primeros chiles en nogada, fueron ofrecidos por un grupo de damas a Agustín de Iturbide.

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