Etiqueta: GASTRONOMÍA POBLANA

Los mejores lugares para comer mole en Puebla

El mole poblano es uno de los platillos más característicos de la gastronomía mexicana por la combinación de chiles con chocolate para crear una salsa deliciosa.

¿Dónde comer un buen taco placero en Puebla?

El taco placero tiene varios métodos de preparación e ingredientes, haciendo especial a cada uno de ellos.

5 lugares para comer cemitas en Puebla

Las cemitas son un platillo típico de Puebla y existen diferentes tipos de elaboración, aunque el quesillo y aguacate son ingredientes característicos.

En cemita o helado: nueva forma de comer chile en nogada

Los cocineros poblanos han decidido innovar y llevar la receta del chile en nogada a más platillos, creando sabores únicos al paladar.

Leyendas de la cocina conventual: la cuna de la gastronomía poblana

La cocina conventual es la cuna de los platillos típicos poblanos. Su sabor, color y sazón persisten hasta nuestros días.

FOTOS: Así se vivió la feria de la Cemita en Puebla

Este sábado 7 y domingo 8 de julio se llevó a cabo la Feria de la Cemita, en el Jardín de El Carmen ubicado en el centro histórico de la ciudad de Puebla.

Festival de la Cemita Poblana 7-8 de julio en El Carmen

Durante dos días, 40 expositores ofrecerán este tradicional pan de Puebla con distintos ingredientes, desde los tradicionales hasta los más innovadores.

Invitan a la presentación del libro “Su Majestad El Taco Árabe”

Se trata de una compilación hecha por el escritor Ricardo Cartas, en la que habla sobre la historia y narrativas de este platillo poblano.

Así se festejó la feria del taco de canasta

Desde hace 14 años, San Vicente Xiloxochitl celebra su famosa Feria del Taco de canasta.

Antojitos fritos poblanos: un manjar al paladar

En las noches las garnachas y comida frita hacen su aparición en las calles poblanas.

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