Etiqueta: GASTRONOMÍA POBLANA

Festival de la Cemita Poblana 7-8 de julio en El Carmen

Durante dos días, 40 expositores ofrecerán este tradicional pan de Puebla con distintos ingredientes, desde los tradicionales hasta los más innovadores.

Invitan a la presentación del libro “Su Majestad El Taco Árabe”

Se trata de una compilación hecha por el escritor Ricardo Cartas, en la que habla sobre la historia y narrativas de este platillo poblano.

Así se festejó la feria del taco de canasta

Desde hace 14 años, San Vicente Xiloxochitl celebra su famosa Feria del Taco de canasta.

Antojitos fritos poblanos: un manjar al paladar

En las noches las garnachas y comida frita hacen su aparición en las calles poblanas.

“Tortas Tío Memo”, tradición artesanal de la cocina poblana

El 5 de febrero de 2021 "Tortas Tío Memo" cumplirá 75 años en la ciudad.

Cemitas de El Carmen, las auténticas "Poblanitas"

Con más de 28 años de existencia, “Las Poblanitas” tuvo su inicio en el Mercado “La Victoria”, bajo el mando del matrimonio Meza.

Tehuacán espera 20 mil asistentes al XII Festival étnico de la...

Esta fiesta, que se comparte con la mixteca de Oaxaca, Guerrero y Puebla, incluye un programa cultural de poco más de 60 actividades, entre música, danza, conferencias y talleres.

Gastronomía poblana, un patrimonio sustancial de México

Si estamos orgullosos de nuestros orígenes y hemos creado una identidad, no podemos permitir que toda esta riqueza desaparezca.

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