Etiqueta: GASTRONOMÍA
Panqué de chorizo
Esta semana, les presento un panqué que, sin lugar a dudas, encontrará un sitio de lujo con su aperitivo y también en su caja...
Conejo con ciruela pasa y cerveza
Hoy, se me ocurre proponer esta deliciosa receta de conejo. La transcribo tal y como la encontré, pero por mi parte, sustituiría el consomé...
Pollo al ajo
Platillo típico de Asturias. Pese a las cantidades, que pueden parecer muy copiosas, el sabor sigue siendo ligero y amable. Muy sabroso. A todos...
Platillos para la Candelaria
Tradicionalmente, el día de la Candelaria se celebra el regreso a la luz, simbolizada por la candela, la vela que ilumina el nuevo año....
La mayonesa
Un producto ineludible
Muchos y muchas casi le temen a la palabra. Existen tantos mitos respecto a esta salsa. Sobre todo, que su preparación es muy...
