Etiqueta: HUELLA DIGITAL
Chalupas: La Chiquita Poblana, receta original desde 1896
Bajo la sombra de un árbol, en 1896 nació la chalupa a la orilla del río de San Francisco. Hoy, este platillo se ha convertido en un ícono de la gastronomía.
Tacos de la güera: los populares del Pasaje del Ayuntamiento
El Pasaje del Ayuntamiento, ubicado entre Av. Palafox y Mendoza y la Av. 2 Oriente, ha sido testigo de infinidad de historias, entre ellas, la de doña María Joaquina.
Cemitas “La Poblanita”: sabor y tradición desde 1996
La especialidad de Cemitas La Poblanita es la cemita cubana que, además de tener los ingredientes originales, tiene carne enchilada y salchicha.
“La Poblanita”: 60 años ofreciendo molotes y antojitos típicos
Desde hace más de 60 años, “La Poblanita” ofrece molotes y antojitos típicos poblanos y su sabor ha sido reconocido por los comensales.
Farmacia Universal, over a century of service to Puebla’s health care
The "Botica Universal" was founded in 1901 by José Estrada Tapia, who inherited the business to his family. More than one hundred years later, the apothecary became a pharmacy.
¿Qué son los datos biométricos? La nueva forma de identificarse
México ocupa el octavo lugar a nivel mundial en robo de identidad; la mayoría de los casos se dan por pérdida de documentos.
El Hospicio aún fabrica los panes tradicionales de Puebla
La panadería El Hospicio es una de las más antiguas y tradicionales de Puebla. Inició en el predio donde estaba la Casa del Niño Poblano, en el Centro Histórico.
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Sazón: el secreto para los Tacos Cambry
Establecido hace 48 años, Tacos Cambry se ha convertido en uno de los más famosos de Puebla.
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Candilejas, el bar inspirado en Chaplin
Entrar al Bar Candilejas es un viaje al pasado. Al cruzar la puerta y observar las paredes forradas de madera e iluminación tenue, se percibe el ambiente de la Puebla de antaño.
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Talabartería, arte de crear con piel en riesgo de extinción
Bolsas, zapatos, cinturones, carteras, porta credenciales, fornituras para policías, ropa y todo aquello que proporcione la imaginación, es susceptible de ser fabricado con piel.
