Etiqueta: LÚPULO

Mujeres y la cerveza artesanal: de la producción a la venta

Cuatro mujeres al frente de la Cervecería Cholula comparten su experiencia de fabricar, vender y tomar chela artesanal.

Estrógenos y cerveza: ¿qué efectos produce en el cuerpo?

El lúpulo contiene fitoestrógenos, hormonas presentes en vegetales, que producen efectos similares a los que producen los estrógenos.

La revolución cervecera en México y sus pioneros

En la actualidad se puede disfrutar de una oferta de cerveza artesanal, con más de 600 productoras distribuidas alrededor de la República.

Sendechó: ¿una cerveza que beneficia la salud?

Investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) desarrollan una cerveza artesanal con antioxidantes.

Poblanos elaboran una cerveza a base de camote

Estudiantes poblanos de biotecnología elaboraron la cerveza "San Andrés", una bebida a base de camote.

Cerveza artesanal | Ruda, la del folklore mexicano

La lucha libre inspiró a Benjamín Villalobos para crear su cervecería a la que denominó “Ruda”.

Cerveza artesanal | Rámuri, de Tijuana para el mundo

En 2012, Rámuri fue nombrada la Mejor Cervecería Artesanal Mexicana.

Cerveza artesanal | Minerva, la diosa tapatía

La Cerveza Minerva ha impulsado el Festival de la Cerveza en Guadalajara, mismo que ha dado paso a demás festivales en México.

Cerveza artesanal | Jack, la de sabor afrutado

La cervecería Jack se distingue por sus creaciones de tipo porter y scout; sin embargo, una de las características es que integra sabores afrutados.

Los números de la cerveza: ¿Dónde está México?

Una encuesta aplicada a 684 usuarios de Ofertia reveló que la inversión promedio en cerveza asciende a los $8200 pesos anuales.

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