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Arrancarán temporada de Chiles en Nogada con festín

El próximo 18 de julio iniciará la temporada de Chiles en Nogada.

Chile en Nogada, un platillo que debe conservar su temporalidad

Hilda Cruz López enfatizó que los poblanos deben defender este platillo con el fin de que no se pierda, de ahí, la importancia de no adelantar la temporada.

Restauranteros de Puebla venderán cuatro millones de Chiles en Nogada

Esta es una tradición de 193 años, cuando el platillo se preparó para que Agustín de Iturbide lo degustara.

Puebla sede de la 1era edición de Mosaico Artesanal, Gastronómico y...

El fin de este magno evento es promocionar la cocina típica de Puebla, los atractivos turísticos.

Rollos de salmón ahumado, aguacate y manzana

Una entrada refinada y original que le hará quedar bien con sus invitados. Fácil y muy rápida de preparar.

Ensalada de manzana con atún

Una manera original para preparar atún en lata.

Lomos de conejo con alcaparras

Una fusión perfecta entre la cocina tradicional (alcaparras como en los Alpes) y la moderna (cocción al microondas) de una carne muy sana y sabrosa.

Jitomates frescos con coditos y atún

El jitomate siempre se antoja, aquí le presentamos una manera distinta de disfrutarlo con otras cosas muy sabrosas.

Picadillo con lentejas

Una manera original y sabrosa de comer tanto carne como lentejas…

Saltimbocca alla romana

Un clásico de la cocina italiana… Combínelo a su gusto…

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