Etiqueta: TORTILLA

Profeco clausuró 34 tortillerías en Puebla

La Profeco clausuró los establecimientos incurrir en prácticas abusivas al vender el kilogramo hasta en 19 pesos y por peso inexacto.

Un minuto a la semana: Resumen de noticias

¿Quieres enterarte de todo lo que sucedió en la semana? Poblanerías te informa de lo más importante en la semana del 9 al 13 de enero.

Gruma anuncia construcción de planta en Puebla

Se prevé que la nueva planta de tortillas y tostadas Mission esté operando a finales del mes de junio de 2017.

Tlaxcala recibirá el Segundo Encuentro de Cocina Tradicional

El 6 y 7 de agosto, Tlaxcala recibirá el Segundo Encuentro de Cocina Tradicional en el Palacio de la Cultura.

Recomiendan consumir tortillas recalentadas a diabéticos

Esa recomendación ayudará a una mejor digestión del almidón que tienen las tortillas y que impactan en el contenido de glucosa en sangre.

Investigadores crean híbrido de maíz para la siembra

Este nuevo híbrido ha tenido buena adaptación en las comunidades de los Valles Altos de la Mesa Central de México, incluyendo Puebla.

42 mujeres corren la Carrera de la Tortilla 2014

Este año, Angélica Flores resultó ganadora, al correr con ocho kilos de tortillas sobre su espalda.

Tortilla, elemento de mayor consumo desde Mesoamérica

México es el único lugar donde se transformó el metate, el cual estuvo ligado a una cosmovisión del mundo.

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