El Restaurante Kilimanjaro de Africam Safari renovó esta certificación.
Puebla, Puebla.- La Secretaría de Turismo del estado de Puebla entregó “Distintivo H” al restaurante Kilimanjaro de Africam Safari; esta certificación la otorgan las Secretarías de Turismo Federal y Salud a los establecimientos del sector de alimentos y bebidas que manejan y cumplen con los estándares de calidad e higiene en la manipulación de alimentos.
En el evento, Alberto Paras García, Director General del Restaurante Kilimanjaro, destacó la importancia de obtener la recertificación al declarar que esta es el resultado de la cultura de saber cómo hacer las cosas y hacerlas bien, esto incluyendo la capacitación del personal.
También mencionó que en Marzo de 2009 Africam Safari obtuvo la primera certificación y debido al esfuerzo por mantener los estándares de calidad e higiene en el manejo de alimentos en junio de 2010 se logra la recertificaciòn.
Paras García comentó algunos proyectos a futuro que incluyen la apertura de un nuevo restaurante dentro del zoológico llamado “Madagascar” y de “La Parrillada” para la temporada de verano. Al mismo tiempo comentó que Kilimanjaro ha sido la punta de lanza para seguir con este crecimiento.
Al entregar el certificado Cecilia Hernández Ríos, Subsecretaria de Desarrollo Turístico y Capacitación, manifestó su reconocimiento para el equipo de Africam y reiteró sus deseos para que no dejen el compromiso y de esta forma se renueve el Distintivo H año con año para esta empresa.
Señaló que al igual que Africam Safari la SECTUR es un equipo y una de sus prioridades es que los destinos turísticos, en este caso Puebla, ofrezcan servicios de calidad a los visitantes. De la misma forma se trabaja para elevar la competitividad de los centros prestadores de servicios turísticos. Lo cual se traduce en mayores ingresos, mayor derrama económica, empleo, es decir mayores beneficios para los poblanos.
Cabe destacar que a nivel Nacional Puebla ocupa el 7º lugar en número de establecimientos que cuentan con Distintivo tan sólo por encima de estados como Nayarit, Morelos, Guerrero, Yucatán, Querétaro y Oaxaca.
