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Mexican food: How to prepare tamales poblanos?

In Puebla, tamales are filled with typical Puebla dishes, such as rajas poblanas, here is a recipe that shows you how to prepare these traditional tamales.

Receta para preparar tamales poblanos

En Puebla los tamales son rellenados con comidas típicas de Puebla como el mole, rajas poblanas, elote o adobo.

#PoblanerosRecomiendan Los lugares para comprar tamales en Puebla

El 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria en México y con ello te dejamos las recomendaciones para dónde comprar tamales.

FOTOS: ¿Cuántas variedades de tamal existen en México?

En Poblanerías elaboramos, junto a nuestros lectores, una lista de los tamales que conocemos. ¿Tienes uno?, compártelo con nosotros en nuestras redes sociales.

Comer tamales el Día de la Candelaria es una tradición ancestral

Tamales poblanos, oaxaqueños, veracruzanos, yucatecos, chilangos y michoacanos, entre otros, darán cuenta de la riqueza culinaria de este platillo ancestral.

Pasa el día de la Candelaria en la Feria del tamal

Celebra el día de la Candelaria con una ‘tamaliza’, acompañada de espumoso chocolate o atole de varios sabores.

¿Por qué celebramos el Día de la Candelaria?

En México esta celebración se adaptó a la gastronomía, quien obtuvo el “muñequito” oculto al comer la Rosca de Reyes, deben dar tamales y atole a los invitados el 2 de febrero.

Esperan más de 50 productores en la XXV Feria del Tamal

Esta cerca la XXV Feria del Tamal donde se espera a más de 50 productores de este tradicional platillo, el evento dará inició el 27 de enero y finalizará el 2 de febrero.

Tlaxcala recibirá el Segundo Encuentro de Cocina Tradicional

El 6 y 7 de agosto, Tlaxcala recibirá el Segundo Encuentro de Cocina Tradicional en el Palacio de la Cultura.

Más de 66 mil personas visitaron la XXIV Feria del Tamal

El propósito de la feria fue preservar las costumbres y tradiciones mexicanas e incentivar el desarrollo económico de micros, pequeños y medianos comercios.

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